Wir verwenden ausschließlich Rohkaffee der fair gehandelt und Bio zertifiziert ist. Durch schonendes Trommelröstverfahren wird der Rohkaffee in sehr kleinen Chargen von 2 Kilogramm bei max. 200 Grad in einem 18-20-minütigem Röstvorgang veredelt.
Durch diese Langzeitröstung werden schwer verträgliche Säuren und Bitterstoffe weitgehend abgebaut und feine Geschmacksaromen ausgebildet.
Unsere Kaffees sind hocharomatisch, sehr bekömmlich und magenschonend.
Gerne senden wir Ihnen unseren Kaffee auch nach Hause.
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